奶香拿鐵咖啡

感覺很久沒進廚房實作了，雖然前陣子做了南瓜派...

所以找了一個比較簡單的來做看看。

簡單到把食材全部攪拌一起後進烤箱就可以完成的又0失敗的。

雖然這麼說但我還是不小心烤焦核桃(´･д･｀)ﾊ(･д･｀*)

材料如下：

• 巧克力(最好是苦甜)　200g
• 無鹽奶油　100g
• 細砂糖　80g
• 鹽　2g
• 蛋　150g(大約3顆)
• 低筋麵粉　80g
• 核桃　50g

作法：

1. 將奶油放軟後切小塊、巧克力切碎後隔水融化。

   

   

2. 攪拌巧克力，融化後加入奶油拌勻。

    

   

3. 將細砂糖、鹽、蛋攪拌均勻後加入巧克力液。

   

   

   

4. 低筋麵粉過篩入巧克力蛋液裡，攪拌均勻。
5. 核桃切碎放入預熱中的烤箱(170度)約3~5分鐘。

   

   

6. 將烤盤鋪上烤紙，撒入適量的核桃碎後加入巧克力麵糊。
7. 烘烤約15分鐘(依照後薄度來調整烘烤時間)。
8. 取出放涼後切塊即可。

雖然途中依舊發生許多小插曲(ﾟ∀。)，

但布朗尼真的是很簡單又好吃的一道甜點。

(´・ω・`)且製作起來也不會花費太多時間。

如果家裡有材料的話，隨時都能做來吃。

下次想嘗試做餅乾_(:3 」∠ )_。

希望能烤出滿意的口感ԅ(¯﹃¯ԅ)！